El tamper automático
Eureka Disko esta diseñado para optimizar el proceso de compactación del café molido, garantizando consistencia y eficiencia en cada espresso. Este dispositivo es ideal para cafeterías y baritas que buscan mejorar la uniformidad en la preparación del café, reducir el esfuerzo físico y aumentar la velocidad del servicio.
Características destacadas del tamper automático Eureka Disko:
- Alta velocidad de compactación: Realiza el prensado en solo 1,5 segundos, agilizando el flujo de trabajo en entornos de alta demanda.
- Reconocimiento automático del portafiltro: Equipado con un sensor metálico que detecta el portafiltro, mejorando la precisión y seguridad durante el proceso.
- Fuerza de prensado personalizable: Permite ajustar la presión entre 10 y 30 kg, asegurando una compactación uniforme y consistente según las preferencias del barista.
- Diseño compacto y moderno: Su estructura permite integrarlo fácilmente en cualquier espacio de trabajo, adaptándose a las necesidades de diferentes establecimientos.
- Opciones de compactación simple o doble: Ofrece la posibilidad de seleccionar entre un prensado único o doble de forma secuencial, brindando flexibilidad en la preparación.
- Mantenimiento rápido: Incluye un “modo limpieza” que facilita la bajada y extracción del disco de prensado, simplificando las tareas de mantenimiento.
- Horquilla universal ajustable: Compatible con diversos tipos de portafiltros (simples, dobles o naked), gracias a su fácil ajuste en altura.
- Durabilidad garantizada: Diseñado para soportar al menos 200.000 prensados, ideal para establecimientos con alto volumen de consumo.
- Adaptabilidad a diferentes necesidades: Ofrece kits de prensado como accesorios adicionales, permitiendo actualizar y cambiar fácilmente el disco estándar de 58mm según el tipo de portafiltro.
Especificaciones técnicas:
- Diámetros de prensado disponibles: 53mm, 54.3mm, 57.3mm, 58mm y 58.3mm. La configuración estándar es de 58mm, con otras medidas disponibles como accesorios separados.
- Materiales y dimensiones: Cuerpo metálico combinado con pies de goma, asegurando solidez y estabilidad en el mostrador.
- Voltaje: 220-240 Voltios, 50-60 Hz.
¿Por qué elegir el Eureka Disko?
El Eureka Disko automatiza el proceso de compactación del café, proporcionando resultados consistentes y reduciendo el esfuerzo físico del barista. Su diseño eficiente y características personalizables lo convierten en una herramienta esencial para mejorar la calidad y eficiencia en la preparación del espresso.
