La
Cafetera La Marzocco Linea Classic S AV es una máquina de espresso profesional volumétrica de renombre mundial, venerada por su diseño atemporal, robusta fiabilidad y excepcional consistencia en la extracción de café. Equipada con doble caldera, PID dual para un control térmico preciso, grupos saturados que aseguran una estabilidad de temperatura insuperable y la opción de integrar un sensor de calidad del agua. Disponible en configuraciones de 1 a 4 grupos, se adapta perfectamente a las exigencias de cafeterías de alto volumen, tostadurías y establecimientos de hostelerías que buscan un rendimiento superior y duradero.
La Marzocco Linea Classic S: Cafetera Espresso Profesional Volumétrica de doble caldera, PID, grupos saturados y dosis programables.
Esta cafetera se erige como un estándar de excelencia en el mundo del café de especialidad, una máquina que ha marcado la pauta durante décadas por su fiabilidad inquebrantable, consistencia excepcional y rendimiento superior. Su diseño icónico de líneas puras las convierte en una pieza central en las barras de las cafeterías y tostadurías más prestigiosas a nivel global. La Linea Classic S evoluciona sobre su legado, incorpora avances tecnológicos para optimizar la experiencia del barista y la calidad de cada espresso.
¿Por qué la Cafetera La Marzocco Linea Classic S AV?
Esta máquina de espresso profesional incorpora un avanzado sistema de doble caldera, con calderas independientes dedicadas a la extracción de espresso y a la producción de vapor, ambas con aislamiento térmico para maximizar la eficiencia energética y la estabilidad de la temperatura. El PID dual ofrece un control electrónico preciso de la temperatura del agua para el café y de la presión del vapor. Los grupos saturados garantizan una estabilidad térmica insuperable en cada extracción, asegurando una consistencia excepcional taza tras taza. Para entornos de alto volumen, las dosis programables (auto-volumétrico) aseguran una consistencia aún mayor. Opcionalmente, puede equiparse con un sensor de agua para un monitoreo continuo de la calidad del agua entrante. La válvula de vapor de 1/2 vuelta permite un control rápido y preciso de la lanza de vapor. Además, su compatibilidad con la aplicación La Marzocco Pro abre un mundo de posibilidades de conectividad inteligente. Disponible en configuraciones de 1, 2, 3 y 4 grupos, la Linea Classic S se adapta a las necesidades específicas de cualquier negocio que priorice la calidad y la eficiencia en la preparación del espresso.
Características:
- Marca: La Marzocco
- Modelo: Linea Classic S
- Tipo: Cafetera espresso profesional con dosis programables (auto – volumétrica)
- Grupos: 1, 2, 3 o 4
- Doble caldera: Calderas separadas para café y vapor con aislamiento
- PID dual: Control electrónico preciso de temperatura para café y vapor
- Grupos saturados: Estabilidad térmica insuperable
- Dosis programables (auto-volumétrico): Consistencia en alto volumen
- Válvula de vapor: 1/2 vuelta para control rápido
- Temporizador de erogación integrado (AV): Monitoreo del tiempo de extracción
- Compatibilidad Pro App: Conectividad con la aplicación La Marzocco Pro
- Voltaje: Varía según el número de grupos
- Potencia: Varía según el número de grupos
- Capacidad caldera café: Varía según el número de grupos
- Capacidad caldera vapor: Varía según el número de grupos
Beneficios:
- Consistencia y fiabilidad legendarias: Un estándar de la industria para extracciones perfectas.
- Control de temperatura preciso: PID dual para una calidad de espresso superior.
- Estabilidad térmica inigualable: Grupos saturados para resultados consistentes en cada taza.
- Dosis programables: Asegura la uniformidad en entornos de alto tráfico.
- Eficiencia energética: Calderas aisladas para un menor consumo.
- Opciones de personalización: Adaptabilidad a las necesidades específicas del negocio.
- Conectividad inteligente: Integración con la aplicación La Marzocco Pro para un control avanzado.
Especificaciones técnicas:
| Especificaciones |
1 Grupo |
2 Grupos |
3 Grupos |
4 Grupos |
| Medidas (Alto x Ancho x Largo) |
44,5cm x 49cm x 58,5cm |
44,5cm x 69cm x 58,5cm |
44,5cm x 93cm x 58,5cm |
44,5cm x 117cm x 58,5cm |
| Peso |
49kg |
59kg |
73kg |
107kg |
| Voltaje |
220V Monofásica |
220V Mono/Trifásica
380V Trifásica |
220V Mono/Trifásica
380V Trifásica |
220V Mono/Trifásica
380V Trifásica |
| Potencia en vatios (min) |
2500 |
3350 |
4930 |
6930 |
| Potencia en vatios (max) |
– |
5670 |
7790 |
9470 |
| Capacidad Caldera Café |
1,8 litros |
3,4 litros |
5 litros |
2 x 3,4 litros |
| Capacidad Caldera Vapor |
3,5 litros |
7 litros |
11 litros |
15 litros |
