La Cafetera
Sanremo Zoe SED 3 Grupos Cafetera Sanremo Zoe SED 3 Grupos es una cafetera profesional italiana que destaca por su diseño innovador y su robustez. Su estructura monobloque, donde el chasis y la carcasa son una sola pieza, le confiere una solidez incomparable y una larga durabilidad. Además, su diseño compacto permite integrarse fácilmente en diversos entornos sin comprometer la calidad.
Características principales de la Cafetera Sanremo Zoe SED 3 Grupos:
- Auto-nivel electrónico: Gracias a una sonda de nivel electrónico, la caldera se llena y mantiene automáticamente en el nivel adecuado.
- Pre-infusión electrónica: Retrasa la activación de la electroválvula del agua durante la primera fase de extracción, mejorando el sabor del café.
- Manómetro de doble lectura: Permite monitorear simultáneamente la presión de la caldera y la de extracción del café.
- Mantenimiento rápido: Diseñada para facilitar el acceso a sus componentes internos, simplificando las tareas de mantenimiento y servicio técnico.
- Ciclo automático de limpieza: Incorpora un programa que automatiza la limpieza de los grupos de café, asegurando higiene y consistencia en cada preparación.
- Iluminación LED en la superficie de trabajo: Proporciona una iluminación eficiente que facilita el trabajo en diversas condiciones de iluminación ambiental.
- Cronómetro: Permite medir con precisión el tiempo de extracción del café, esencial para los baristas que buscan consistencia en sus preparaciones.
Especificaciones técnicas:
- Voltaje: 220-240 V (Monofásica) / 380-415 V (trifásica)
- Potencia máxima absorbida/resistencia caldera de vapor: 5.8 kw / 5.1 kw
- Capacidad de la caldera de vapor: 12 litros
- Potencia de la bomba: 0.15 kw
- Peso neto: 69 kg
