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Flair Espresso Maker Modelo 58 X es una máquina de espresso manual de grado profesional, diseñada para un control exhaustivo de al extracción. Su cabezal de preparación de 58mm de diámetro industrial, fabricado en acero inoxidable, asegura una distribución uniforme del agua a través del café molido.
Especificaciones clave de la Flair Espresso Maker Modelo 58 X:
- Tipo: Prensa de espresso manual, no eléctrica.
- Cabezal de preparación: 58mm de diámetro, compatible con cestas, tampers y herramientas de distribución estándar de la industria.
- Portafiltro: 58mm con cesta de capacidad de 16-22 gramos (cesta de alto flujo opcional disponible).
- Manómetro de presión: Integrado con marcación de rango óptimo de extracción (6-9 bar) y vástago de acero inoxidable para un control preciso de la presión aplicada a través de la palanca ergonómica con agarre en T.
- Cilindro de preparación: Capacidad de agua de hasta 90 ml.
- Materiales: Construcción robusta con estructura de aluminio fundido a presión y componentes internos de acero inoxidable (trayectoria del agua libre de plástico). Detalles en madera para ergonomía y estética.
- Base: Ancha para mayor estabilidad durante la extracción.
- Flujo de trabajo: Diseño mecánico avanzado que permite extracciones rápidas consecutivas. Émbolo con válvula opcional para recargar agua sin retirar el vástago.
- Mantenimiento: Diseño modular para fácil desmontaje y limpieza.
- Dimensiones (ensamblada, palanca abajo): 34.3cm (Largo) x 19.05cm (Ancho) x 27.94cm (Alto)
- Peso: 5.44 kg
- Garantía: Limitada de 5 años en componentes metálicos.
Beneficios técnicos destacados:
- Control preciso: El manómetro integrado proporciona retroalimentación inmediata para ajustar la presión en tiempo real y optimizar la extracción.
- Estabilidad térmica: El cabezal de preparación de 58mm contribuye a una mejor estabilidad térmica durante la extracción (precalentamiento manual recomendado).
- Compatibilidad profesional: El tamaño del portafiltro permite el uso de una amplia gama de accesorios de barista de alta calidad.
- Durabilidad: Los materiales de construcción de alta calidad aseguran una larga vida de preparación para lograr el perfil de sabor deseado.
- Extracción personalizada: Permite experimentar con diversas variables de preparación para lograr el perfil de sabor deseado.