La
Cafetera La Marzocco GB5 S EE es una evolución sofisticada de un ícono de la industria, que fusiona el diseño clásico europeo con un rendimiento de vanguardia y una fiabilidad probada. Lanzada originalmente en 2005 y ahora en su segunda generación, la GB5 S presenta una identidad visual renovada con líneas modernizadas, un panel frontal rediseñado para mayor visibilidad del grupo y los distintivos lirios rojos que evocan la herencia florentina de La Marzocco.
Máquina de espresso La Marzocco GB5 S Semiautomática: Elegancia clásica y fiabilidad avanzada.
Esta máquina está equipada con un robusto sistema de doble caldera con calderas separadas y aisladas, optimizando la extracción de espresso y la producción de vapor. El PID dual (café y vapor) permite un control electrónico preciso de la temperatura, mientras que los grupos saturados y las tapas de grupo Piero (con trayectoria de agua y caudalímetro rediseñados) garantizan una estabilidad térmica insuperable extracción tras extracción. La GB5 S es la primera de su serie en incorporar un sensor de agua que mide la conductividad y dureza en tiempo real, ofreciendo un monitoreo proactivo de la calidad del agua.
¿Por qué la Cafetera La Marzocco GB5 S EE?
Su electrónica de 24V de nueva generación proporciona mayor fiabilidad y un diagnóstico avanzado de la máquina. La válvula de vapor de fácil reconstrucción permite un mantenimiento rápido desde la parte frontal. Otras características incluyen el modo ECO, puerto USB para actualización, calienta tazas opcional, patas altas y compatibilidad con La Marzocco Pro App para un control intuitivo de funciones diarias y estadísticas.
Características:
- Marca: La Marzocco
- Modelo: GB5 S Semiautomática
- Tipo: Máquina de espresso profesional semiautomática de doble caldera
- Grupos: Disponible en configuraciones de 2, 3 o 4 grupos
- Doble caldera: Calderas separadas y aisladas para espresso y vapor
- PID Dual: Control electrónico de temperatura para ambas calderas
- Grupos saturados: Garantizan estabilidad térmica inigualable
- Sensor de agua: Mide conductividad y dureza del agua en tiempo real
- Electrónica: Nueva generación de 24V para fiabilidad y diagnóstico
- Tapas de grupo Piero: Trayectoria de agua y caudalímetro rediseñados para mayor estabilidad
- Conectividad: Compatible con La Marzocco Pro App, puerto USB
- Válvula de vapor: Fácil reconstrucción desde el frente de la máquina
- Eficiencia: Modo Eco programable para ahorro energético
- Opcionales (pedido especial): Vaporizadores Pro Touch, calienta tazas, patas altas, colores personalizados (RAL)
Especificaciones:
| Especificaciones |
2 Grupos |
3 Grupos |
4 Grupos |
| Medidas (Alto x Ancho x Largo) |
47cm x 77cm x 64cm |
47cm x 97cm x 64cm |
47cm x 121cm x 64cm |
| Peso |
70kg |
91kg |
120kg |
| Voltaje |
220V Mono / Trifásica
380V Trifásica |
220V Mono / Trifásica380V Trifásica |
220V Mono / Trifásica380V Trifásica |
| Potencia en vatios (min) |
3730 |
4930 |
6725 |
| Potencia en vatios (max) |
5445 |
7240 |
9470 |
| Capacidad Caldera Café |
3,4 litros |
5 litros |
2 x 3,4 litros |
| Capacidad Caldera Vapor |
7 litros |
11 litros |
15 litros |
Beneficios:
- Consistencia y fiabilidad comprobada: Una máquina robusta diseñada para el uso continuo en entornos de alto volumen, manteniendo la calidad en cada extracción.
- Control de precisión: El PID dual y los grupos saturados aseguran una estabilidad de temperatura óptima para un espresso perfecto.
- Monitorización proactiva del agua: El sensor de agua integrado ayuda a mantener la calidad de la infusión y prolongar la vida útil de la máquina.
- Diseño elegante y funcional: Su estética clásica se une a mejoras ergonómicas que facilitan el trabajo del barista.
- Eficiencia operativa: Modo Eco y fácil mantenimiento contribuyen a una operación más fluida y rentable.
- Conectividad inteligente: La compatibilidad con la Pro App ofrece un control y monitoreo avanzados.
